科学的其他领域,如生物学和医学,对工业革命

发布时间:2018-02-08 17:26

科学的其他领域,如生物学和医学,对工业革命也做出了卓越的贡献,它们往往是通过对公共卫生的促进表现出来的。路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)作为一位研究酒石酸(用于葡萄酒生产)结构的化学家开始了他的职业生涯。在研究发酵的过程中,巴斯德发现了微生物,发明了消毒食物的方法,并制造了首批疫苗。没有巴斯德和其他微生物学、公共卫生学方面的先驱,工业革命就不会进展得如此之深入,如此之迅速。

简而言之,工业革命实际上是技术、经济、科学和社会变革的结合体,这些变革迅速而彻底地改变了历史的进程,在不到10代人的时间内就重塑了地球的面貌,而这在进化的历史长河中真的只是一眨眼的时间。在同一时期,工业革命也改变了每个人的身体。它改变了人类的饮食结构、咀嚼方式、工作和奔跑方式,以及人们散热、保暖、分娩、患病、成熟、繁殖、衰老以及社交的方式。这些变化许多都是有益的,但有些则对尚待进化以适应新环境的人体产生了负面影响。因为利用能量来开动机器是工业革命的基础,所以搞清楚我们现在在做多少工作,在做哪些种类的工作,是研究这场革命如何引发了许多失配性问题的第一步。

体力活动在1936年的电影《摩登时代》中,查理·卓别林穿着工作服来到工厂,尽职尽责地在装配线上用扳手工作着,把流水一样不断送来的螺帽拧紧。随着传送带的加速,卓别林滑稽地强调了每个工厂工人都知道的事情:流水线上的工作是高强度的辛苦工作。尽管工业革命主要以引擎代替肌肉作为机械力的来源,用于制造和搬运产品,但工厂工人往往也在从事严格的艰苦劳动。典型的19世纪工厂要求员工在工厂的哨声响起前到达工厂,并做好上工准备,否则就要扣半天工资。接下来,他们要在工头的监督下稳定快速地工作12小时以上,工头的工作是确保生产既高效率又有效果地持续进行。

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